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Notre vinificateur

Originaire de Bourgogne, Laurent Delaunay a acquis son expérience et son savoir-faire en France mais également dans des pays du Nouveau Monde.

Issu d'une longue lignée de viticulteurs et de négociants, on pourrait dire que le vin coule dans ses veines!

Œnologue depuis 1988, il produit une large gamme de vins multi-médaillés, depuis les vins d’entrée de gamme jusqu’aux cuvées figurant au plus haut niveau qualitatif.

Laurent a toujours fait preuve de flair et d'intuition et est animé par une authentique passion pour la vinification, ce qui se reflète parfaitement dans la gamme Pâtisserie du Vin.